Haku
Viitteet 1-2 / 2
Kouluruokailu Suomessa 1940-luvulta 2020-luvulle – Työ maistuvan ruuan puolesta jatkuu : Tutkimus kouluruokailusta Ylämyllyn alakoulussa
(2021)
Opinnäytetyön aiheena oli selvittää koululaisten mielipiteitä ja kehittämisideoita tarjolla olevasta ruokalistasta Ylämyllyn koulussa. Sen lisäksi kirjattiin ylös lounaalta syntyvää lautasjätettä. Tutkimukseni tavoitteena ...
Toiveruokakysely 13–18-vuotiaille oppilaille: Case Servica
(2024)
Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää Pohjois-Savon alueella toimivan, hyvinvointialueen ja kuntien omistaman Servican ruokapalvelun piirissä olevien peruskoululaisten ja lukiolaisten ruokamieltymyksiä. Työn tavoitteena ...

